Ostružiník 'Black Satin' - Rubus fruticosus 'Black Satin'

Ostružiník 'Black Satin' - Rubus fruticosus 'Black Satin'Ostružiník je opadavý liánovitě rostlý keř, který je dobrý vyvazovat do svislé polohy pro jednodušší a lepší sběr. Jednotlivé pruty ostružiníku nesou trny a listy, které jsou zelené, trojčetné až pětičetné s pilovitými okraji. Květy jsou růžovobílé kvetoucí v dubnu až květnu. Plody jsou ke sběru v druhé polovině léta. Plodí na dvouletém dřevě, proto je dobré po sběru prut ustřihnout u země a dát tak šanci ostatním. Plody jsou velmi výrazné, sladké bobuloviny černé barvy. Vyžadují slunné stanoviště, nebo mírný polostín. Půdy bohaté na živiny, dobře propustné, středně vlhké. U nás mrazuvzdorný.

Rubus fruticosus 'Black Satin' je beztrnná odrůda, která zaručuje vysoké výnosy. Plody jsou velké, černé a mírně nakyslé chuti. Silně aromatické. Sklizeň je zpravidla možná od konce července do konce září. Výborná k přímé konzumaci, na výrobu sirupů, k zmrazování, k výrobě marmelád atd.