kyselina citronová 1kg
Kód: 018063 Produktové číslo: 64208Kyselina citronová MONOHYDRÁT E 330 „ pro použití v potravinách “
Produkt již není v prodeji
kyselina citronová 1kgKyselina citronová MONOHYDRÁT E 330 „ pro použití v potravinách “
Proč ji použít?
široké použití
při zpracování vína se používá jako činidlo upravující kyselost
zvýrazňuje chuť
působí jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů)
působí synergicky ve směsích antioxidantů
Jak ji použí?
dle potřeby pro danou surovinu
u vína dávkování limitováno Vinařským zákonem
Proč ji použít?
široké použití
při zpracování vína se používá jako činidlo upravující kyselost
zvýrazňuje chuť
působí jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů)
působí synergicky ve směsích antioxidantů
Jak ji použí?
dle potřeby pro danou surovinu
u vína dávkování limitováno Vinařským zákonem
Specifikace
| Váha | 1.1 kg |
Dotaz na produkt
